Каштановый мёд

Каштановый мед.

Каштан - прекрасный медонос. Цветки каштана усиленно посещаются пчелами. Цветет  каштан в конце весны - начале лета в течение 2-х с половиной недель. Каштановый мёд темного цвета, со слабым ароматом цветов каштана и приятным, чуть горьковатым привкусом. Он очень медленно кристаллизируется, остаётся жидким всю зиму и только весной превращается в тёмно-коричневую массу.

Вкус каштанового мёда тоже необыкновенный - слегка горьковатый. Во многих европейских странах он очень популярен. Во Франции это основной и самый любимый вид мёда.

Каштановый мед вкусен и полезен. Каштановый мед обладает хорошо выраженным антимикробным действием. Этот мед оказывает благоприятное влияние на кровеносную систему и органы желудочно-кишечного тракта, помогает при почечных заболеваниях, благоприятно влияет на сосудистую систему, укрепляет иммунитет.